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陶瓷刀具好不好? 陶瓷刀具怎么磨?

    陶瓷刀具好不好? 陶瓷刀具怎么磨?

    一、陶瓷刀都用来做什么?

    陶瓷刀可以像普通刀那样切削水果蔬菜、鱼肉,但不会像普通的金属刀那样容易磨损变钝,而且化学性能十分稳定,抗磁化,电绝缘,高洁净度,食物切削面无金属味,保证食物的原来口感,任何场合都适用。

    二、陶瓷刀是怎样制造的?

    陶瓷刀(Ceramic knife)是近年来开始使用的一种新型厨具,是采用高纯超细氧化锆粉为原料,在一千多度的高温情况下,经喷雾造粒、等静压成形、精密加工等多种工序制造而成的,具有硬度高、耐腐蚀性强、化学稳定性好,高耐磨性、高韧性等特点,外型美观精致,刃口锋利无比,是真正意义上的永不磨损,永不腐蚀的刀。

    三、当陶瓷刀不小心掉到地上,她会不会像普通的陶瓷器皿一样易碎?

    不会的,因为陶瓷刀是采用陶瓷粉料经过超高温烧结制成,她的质地要比普通的陶瓷紧密得多,可以耐受大得多的压力,不易碎。就算是金属刀,当不小心掉到地上的时候,刀刃有时候也会损坏卷翘。陶瓷刀擅长用于切削水果蔬菜,无骨肉等,不宜用来砍、砸、撬坚硬物体。

    四、能用陶瓷刀来砍和撬吗?

    您所购买的陶瓷刀,如果用来做切削的工作,将会十分胜任。要是您想用她做砍骨头之类的事情,最好还是避免使用,砍骨头还是用专门的砍骨刀。像所有的刀一样,千万不要用刀 刃去撬东西,这样做会很容易损坏到刀刃。

    五、用陶瓷刀切削,放在什么样的砧板上最合适?

    像普通的刀一样,木质和聚乙烯切砧板是最合适的了,尽量不要使用大理石玻璃、石质、陶瓷等坚硬的砧板,因为它们对所有的刀的寿命都会有影响的。

    六、怎么来清洗陶瓷刀呢?

    陶瓷刀光洁度极高,用清水或者普通的液体清洗剂就可以了。

    七、能用洗碗机来清洗陶瓷刀吗?

    我们不推荐用户使用洗碗机来清洗陶瓷刀。由于洗碗机在清洗过程中会使清洗的物品发生碰撞,例如表面坚硬的盘子,会使其他物品表面损坏,当然也包括刀。同时洗碗机对木质物品的使用寿命也有很大的影响,因为部分陶瓷刀的刀柄是采用木质材料,所以正常使用可以保持很长寿命的刀柄有可能会提前损坏。因为刀刃非常锋利,在把清洗后的物品从洗碗机中取出的时候,如果不小心,很容易会发生意外。

    八、使用完后,怎么放置陶瓷刀呢?

    你可以使用我们随刀的包装盒来保存,如果希望方便取用,也可以放置在刀架上。

    九、陶瓷刀需要放在消毒柜中消毒吗?

    不需要,陶瓷刀本身具有抑菌功能。

    十、如果陶瓷刀需要磨了,该怎么办呢?

    陶瓷刀只能用特殊的金刚石磨盘来磨刀刃,目前用户还不能自己磨刀。

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