四川海底捞餐饮股份有限公司始创于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特 色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。

公司自成立之日起，始终奉行“服务至上，顾客至上”的理念，以贴心、周到、优质的服务， 赢来了纷至沓来的顾客和社会的广泛赞誉。

公司始终高扬“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力于在继承川味原有的“麻，辣，鲜，香，嫩，脆”基础上，不断开 发创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇和良好的口碑。

公司始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料熬制原则， 严把原料关、配料关，十四年来历经市场和顾客的检验， 成功地打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融汇巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。

十五年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，公司逐步从一个不知名的小火锅起步，发展成为今天，拥有七千余名员工，拥有一 批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员的跨省大型餐饮企业；发展成为拥有三十六家直营分店， 直营店经营面积超过五万平方米。四个大型配送中心和一个投资两千多万元人民币，占地约20余亩大型生产基地（获得HACCP 认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证）。公司年营业额超过亿元，纯利润超过千万，曾先后在四川、陕西、河南等省 荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项光荣称号和荣誉。2007年12月，公司喜获大众点评网2007 至2008年度“最受欢迎10佳火锅店”及“2007年最受欢迎20佳餐馆”奖项；2008年公司荣获《当代经理人》杂志举办的中国 餐饮连锁企业十强第一名。

近年来，海底捞以每年平均开拓7个店的速度发展，并取得了优异的成绩，得到社会各界的高度赞扬。2006年，海底捞火锅 成为国际烹饪联合会团体会员，同年被中国烹饪协会评为会员单位，2007年，公司喜获四川省著名商标称号。