瓶装矿泉水选购讲究多

美国食品和药物管理局日前发布紧急通告，要求各地商场立即将５种从亚美尼亚进口的“杰姆克牌”（Ｊｅｒｍｕｋ）矿泉水下架，原因是这些矿泉水中发现了严重超标的砷。

美国食品和药物管理局在一项声明中说，卫生检疫人员对这一品牌的５种矿泉水进行抽样检查时发现，每升矿泉水中的砷含量在４５４微克到６７４微克，大大超过了美国规定的每升１０微克的标准。

砷有致癌作用，能引起肺癌和皮肤癌等。砷的化合物和有机砷对人体也有剧毒。瓶装矿泉水质量不合格容易危害人体健康，虽然我国目前还没有发现有这个牌子的问题矿泉水在销售，但消费者在购买瓶装矿泉水时应注意哪些问题呢？

据专家介绍，目前在国内市场销售的瓶装饮用水包括矿泉水、纯净水（含蒸馏水）等。矿泉水主要来自地下深层。由于地质结构和岩层形成的年代不同，各种矿泉水中所含矿物质的量及种类存在很大差异。优质矿泉水的特点通常是低钠，矿物质含量适中，含有一种或几种特征性微量元素。

专家建议在购买矿泉水时，首先选择品牌产品，瓶装饮用水已纳入质量安全市场准入制度管理，产品上应有ＱＳ标志。第二，检查标签的标注是否清晰，标注应该包括产品名称、净含量、制造者名称、地址、生产日期、保质期、产品标准号等。检查产品包装容器是否完整、干净、密闭。第三，合格的矿泉水应无色、透明、清澈、无异味、无肉眼可见物。第四还要识别水的营养质量：产品说明中介绍的所含物质。比如矿物质饮用水及营养素强化水等，所含各类营养素指标是否符合国家标准。最后专家提醒，包装打开后，应尽量在短期内使用完，尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存。而且，最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。

另据媒体报道，法国科学院专家近日也提醒消费者在购买瓶装水时一定要仔细查看标签并了解其特性，以避免饮用后出现副作用。

该专家说，瓶装水虽然十分普及，但消费者对其特性并不十分了解，购买时往往不加区别。比如，多消费者不知道矿泉水与泉水的区别，也不了解矿泉水虽然具有治疗效果，但如果矿物质含量过高，就可能会给某些消费者带来副作用。该专家举例说，富含苏打的矿泉水可帮助运动员恢复体力，但会破坏高血压患者的低盐饮食结构；富含钙的矿泉水对那些对牛奶过敏的婴儿来说非常宝贵，但肾结石患者饮用后可能会引发不良反应。

另外，优质泉水虽然不存在矿物质过多的危险，但成分可能发生变化，同一个品牌的瓶装水可能包括２０多种不同的泉水，而标签上标注的泉水名称往往不如商标那样醒目。

专家指出，目前许多品牌的矿泉水标签上标注的矿物质含量和微量元素“非常不充分”，而这些信息本应该“更加具体，更加明确，更加通俗”。

此外专家还建议添加香料和糖的瓶装水应注明含糖量，因为这种饮料可能危害糖尿病人的健康，也不适合减肥人群饮用。

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