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家用绞肉机安全操作规程 怎么正确安装绞肉机

    小贴士: 绞肉机 2015-04-18 16:13

    家用绞肉机安全操作规程 怎么正确安装绞肉机

    绞肉机安全操作规程

    1 、指定专人管理与操作,操作人员须经专项安全教育和操作培训,未经培训不得上机操作.

    2 、确保安全防护装置可靠有效。

    3 、按规定穿戴工作服、帽,扎好袖口,不准戴围巾,留有长发的员工将长发盘入工作帽内,防止被设备卷入。

    4 、机械运转时,严禁把手伸入桶内。

    5、纹肉之前必须把肉洗干净,肉不能有骨节。

    6、每次使用后,必须清洗干净机械。

    7、被加工食品,必须新鲜、洁净,没有变质。

    8、清洗机械时要防电器受潮,要用干净抹布楷干擦净。

    家用绞肉机安全操作规程

    1.1.1.1.意图

    为了有用避免设备、人身事端的发作,保证绞肉机操作人员的安全,特制本安全操作规程。

    2.2.2.2.规模规模规模规模 本操作规程适用于食堂绞肉机操作人员。

    3.3.3.3.安全操作规程安全操作规程安全操作规程安全操作规程

    3.1 操作工有必要了解绞肉机的功能、标准及各部件的效果,保证操作安全。

    3.2绞肉机要有专人专管,操作人员要衣帽规整,衣袖不得过长,操作时精力要会集,不能麻癖粗心。

    3.3运用前应对绞肉机做全部查看,查看各传动部件能否有障碍物,各光滑方位能否加注光滑油,各安全防护设备能否牢靠,出嘴刀片能否无缺,有无松动,绞肉机能否清洁洁净。

    3.4发动开关时手上不能有水。先开空机工作,调查有无异常现象,空机时刻不能过长,避免损坏刀片。制止带手套操作。

    3.5绞肉时禁止“手入绞肉口内”,进肉时不得用手往里按,应运用筷子或棒槌往下按,不得运用金属东西按肉,以防绞笼碰到金属东西,弹出伤人和损坏绞肉机。

    3.6增加肉块一定要均匀,不能过多,避免电机损坏,如发现机器工作不正常,应立即堵截电源,停机后查看缘由。

    3.7进肉的肉块不能过大,应切成细条壮,肉不能带骨头和肉皮,以防绞肉机卡死,发现绞肉机卡死应立即停机,不得强行工作。

    3.8操作结束后断开电源,将绞笼整理洁净,保证饮食卫生。清洁绞肉机时,禁止用水冲刷电器有些,避免发作触电事端或烧坏电机。

    3.9发现绞肉机,电器呈现毛病,有必要立刻停机,禁止私自拆开机械和电器有些,有必要由专业修理人员修理。

    绞肉机使用常识

    1、正确安装绞肉机电源?

    绞肉机在接通电源前,应确保电源电压在正常范围内。先打开料斗,取出料斗口内散放的备件;卸下口圈、取出蓖子、刀子、绞轴。按好电源后,面向绞肉机筒子,按动开关,看筒底的输出轴旋向是否是逆时针旋转。如果是,表明安装正确。反之,错误。应更换电源相序。机器后下方的M8或M6罗栓是“等电位接电地端子”,应由专业电工按规定接地。电源插座接地孔位或设备电源线的绿黄色应牢固接地。固定线路中必须配有全极断开且触头开距≥3mm的切断电极。

    2、怎样正确安装绞轴、刀蓖等配件?

    当绞轴旋向正确后,依次将绞轴、刀子、蓖子、口圈安装好。安装绞轴时,应将其尾部的长形槽同输出轴上的长楔块配合安装好;将刀子刃朝前装在绞轴前端的方轴上;将蓖子也安装在绞轴前端的方轴上,并与绞筒口部的销子配合好,旋上口圈。口圈旋紧再褪回半扣到合适的程度,机器运转正常后方可开始绞肉。

    3、怎样调节三角带的松紧?

    机器使用时,如发现三角带过松过紧,应先停机。立式绞肉机打开电气箱下的圆孔门,松开罗母 调整电机位置,调整合适后,再锁紧罗母方能使用;台式绞肉机打开机箱后,松开罗母,调整罗栓后再将罗母锁紧。

    4、如何清洁机器?

    不得直接用水冲洗!不能使电器受潮!以免发生漏电、触电或影响使用。应把口圈拧下,取出蓖子、刀子和绞轴,做完清洁后再装上,以备下次使用。

    5、绞肉机不能替代干别的?

    有的用户购买绞肉机后不是用作绞肉馅,而是另作它用。维修中发现有的用于绞药材、绞塑料、

    绞辣椒酱、绞葱姜等。我们在这里跟您讲明,绞肉机只能用作绞肉馅。如果您用机器绞别的,造成机器损坏,损失您用户承担。在保修期内,按维修处理。零配件及维修您都需要交一定的费用。所以,提醒您正确合理的使用绞肉机。

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