电陶炉的特点

其实我们早就接触过，那种盘在陶瓷盘子里面一圈圈的发热的电炉丝。但此炉不同于彼炉也，基本上鸟枪换炮了。技术上有4点根本进步：

1、电热丝寿命极长。

当然这要看使用的频率了。德国米技炉宣称是10年保修的。

2、温度控制。

炉盘里面有非常可靠的机械温度控制装置，以免出现覆盖反射热量导致的超温。

3、表面加了耐高温晶化玻璃。

这样就绝缘了发热电阻丝，也可以当锅的承载体。

4、新型的耐火隔热材料。

底板和周边的热损失小，热效率高。

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