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操作不当让高压锅成炸弹 提醒:正确使用是关键

    小贴士: 高压锅 2015-04-18 16:01

    经常做饭的人,对高压锅肯定很熟悉,熬稀饭,蒸米饭,方便又迅速,但如果使用不当,后果也很危险,我们先来看西安市民张师傅昨晚(2月20日)的危险遭遇。

    昨天晚上六点,张先生一家跟往常一样在这个地方用高压锅熬稀饭,起初他们听到“呲呲”的响声,正准备过来看是什么情况时,忽然听到了“嘭”的一身巨响。

    西安市民张先生:过来一看,这边的窗户啥都坏了。它一炸,锅的柄、把都成了碎片了。锅盖变成不规则的圆形。

    现在张先生家的楼下还能看到被震碎的玻璃渣,而且据他家十几米的地方也能看到散落的渣子,可想而知,当时这个爆炸的威力是相当的大。

    幸好当时家里人没在厨房,否则,后果不堪设想。张先生说,这个高压锅用了六七年了,已经想不起是什么牌子了,平常用的时候也没有什么异样,这次突然爆炸,张先生对此也只能做出一些猜测。

    西安市民张先生:豆子皮把气阀堵住了,堵住了锅里的气不能即时排出来,导致里面气压太大了。

    张先生说,当时高压锅里正在熬稀饭,爆炸之后,因为压力太大,稀饭都被冲到房顶上,高压锅是大家经常使用的厨具,但不少人一开始小心翼翼,用了几年后就放松警惕了。

    西安市民:我这好多年都没换过了。

    记者:几年换一次?

    西安市民:那就坏了就换。

    其实,高压锅在使用过程中,既要注意使用方法,更要注意使用年限,不管在任何时候都要严格按照说明书上的要求来操作。

    一、压力阀的出气嘴要经常疏通,堵塞到高压蒸气不能吹开的程度容易引起爆炸。

    二、当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时,立即降温。

    三、当部件损坏需更换时,到正规厂家去维修,选择相同品牌相同型号的零件更换。

    四、高压锅使用年限是五年,超过年限容易存在安全隐患。

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